Цикорий поможет быстро похудеть! Лучшие рецепты салатов и напитков с цикорием Правильное питание / Секреты питания / Цикорий для похудения: домашние рецепты и отзывы
Закрыть окно

Цикорий поможет быстро похудеть! Лучшие рецепты салатов и напитков с цикорием

3980
9 июля 2015 г.

Избавиться от лишних килограммов и при этом наладить работу организма – вот главная задача любой правильной диеты. А обогатить ее при помощи полезных продуктов не так уж сложно. Сегодня расскажем о том, как использовать цикорий для похудения, и почему он так полезен для здоровья.

Цветы цикория – яркие, синие и очень симпатичные, – часто встречаются вдоль обочины дорог на востоке России, западе Сибири, на Алтае, Кавказе, в Украине, Индии, Индонезии и США. Впервые в нашей стране растение было выращено в конце 19 века в Ярославской области, где и сегодня активно используется при изготовлении кондитерских и кофейных продуктов питания.

Все, кому по состоянию здоровья противопоказан кофе, давно полюбили порошок из корня растения, который считается наиболее полезной заменой бодрящему напитку. Он весьма популярен в Европе, где его используют не только в качестве напитка, но и как ароматную специю, обогащая таким образом некоторые салаты и пироги. В Бельгии цикорий выпекают вместе с яблоками и сыром, а в Латвии очень любят холодный напиток с добавлением яблочного сока, лимона и меда.

Цикорий для похудения: домашние рецепты и отзывы

В составе листьев и корней растения находится богатейший список витаминов, микроэлементов и минералов:

  • Инулин;
  • Фруктоза;
  • Гликозид интибин (его используют в фармацевтике);
  • Каротин;
  • Фолиевая кислота;
  • Витамины В1, В2, В3;
  • Витамин А;
  • Витамин С;
  • Микро и макроэлементы (натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо и др.);
  • Органические кислоты;
  • Дубильные вещества;
  • Пектин;
  • Белковые вещества;
  • Смолы.

Главным в этом списке для всех худеющих является именно инулин (его в цикории целых 60%!), который отвечает за нормализацию обмена веществ и пищеварительного тракта. А следующий по количеству содержания – пектин, – помогает надолго устранить чувство голода.

Полезная диета и разгрузочные дни

Цикорий станет отличным дополнением к диете или системе питания. Чтобы запустить в организме очищение от шлаков и токсинов, а также сам процесс похудения, следует совмещать сбалансированную диету, физические нагрузки, а также насыщенные витаминами блюда и напитки с цикорием. Такие вкусные смеси позволят жирам быстрее расщепляться и эффективнее терять ненавистные килограммы.

Салат «Радость живота»

Салат с цикорием

Приготовьте полезный обед, чтобы вернуть организму энергию и силы для новых достижений.

Ингредиенты:

  • 50 грамм салата романо;
  • 100 грамм помидоров;
  • 2 куриных яйца;
  • 100 грамм консервированного тунца;
  • 100 грамм цикория;
  • 50 грамм пармезана;
  • 2-3 ст. л. оливкового масла;
  • Лимонный сок;
  • Бальзамический уксус;
  • Соль;
  • Черный молотый перец.

Для начала поставим яйца вариться, а тем временем нарежем салат, заправим его маслом и лимонным соком по вкусу. Сыр натираем на терке, готовые яйца и помидоры нарезаем небольшими кусочками, добавляем к салату, выкладываем тунец и не забываем о соли с перцем. Приятного аппетита!

Салат «Грейпфрутовая зелень под медово-бальзамическим соусом»

Салат и цикория

Ингредиенты:

  • 1 белый и 1 красный цикорий;
  • 1 грейпфрут;
  • 1 ч. л. меда;
  • 10 грамм лимонного сока;
  • 10 грамм бальзамического крема;
  • 10 грамм оливкового масла.

Начнем с заправки. Тщательно смешиваем мед, бальзамический крем, лимонный сок и оливковое масло. На 10 минут отправляем соус в холодильник. Цикорий нарезаем небольшими кусочками, грейпфрут чистим и нарезаем кубиками. Смешиваем все ингредиенты, заправляем соусом. Вуаля!

Напиток «Не кофейная классика»

Напиток из цикория

  • На чашку 150-200 мл понадобится не более 2-х чайных ложек растворимого порошка из корня растения.
  • Залейте кипятком и дайте настояться в течение 10 минут.
  • Чтобы сделать такой коктейль еще более приятным и вкусным, добавьте немного корицы и меда, но помните, что мед не следует растворять в горячем напитке – только в прикуску.

Цикорий для похудения можно принимать как в холодном, так и в горячем виде. Ароматный напиток поможет вывести из организма вредный холестерин и радиоактивные вещества, поэтому особенно полезен всем, кто живет в крупных мегаполисах, где в воздухе скапливается много дыма и копоти.

Коктейль «Природа против лишних кило»

Чтобы приготовить полезный коктейль на основе корня растения, понадобится сделать отвар из шиповника, черники, ромашки, облепихи:

  • 2 стол. ложки трав или цветов отварить в закрытой кастрюльке в течение 20 минут;
  • Настоять отвар в термосе не менее 12 часов;
  • Приготовить цикорий и смешать с травяным чаем в соотношении 1:1.

Коктейль можно пить перед едой или сном, чтобы снизить аппетит.

Напиток с грядки

В свежем виде растение прекрасно помогает справляться с лишними сантиметрами на талии.

  • Мелко нарежьте свежий корень;
  • В небольшой кастрюльке залейте водой в соотношении 200 мл на 2 чайные ложки;
  • Прокипятите отвар и оставьте настаиваться в течение 10-20 минут.

Такой отвар следует принимать два раза в день за полчаса до еды.

Полезный разгрузочный день

Разгрузочный день с цикорием

Чтобы шашлычные пикники и весенние праздники не навредили диете, полезно устроить на следующий же день после застолья разгрузку.

  • 2 чайные ложки растворимого порошка цикория заливаем 150 мл кипятка;
  • Добавляем 50 мл горячего молока;
  • Пьем напиток на протяжении всего дня.

Будьте осторожны! Разгрузочный день нельзя растягивать дольше, чем на 36 часов, потому как это может повлечь за собой замедление обмена веществ.

Цикорий в борьбе в целлюлитом

Цикорий в борьбе в целлюлитом

Косметологи активно используют корень растения для обертываний и массажа – это мощнейшие процедуры по борьбе с апельсиновой коркой, которые при систематическом повторении дают великолепный результат.

Чтобы сделать такие спа-сеансы в домашних условиях, необходимо:

  1. смешать 100 грамм молотого корня растения с базовыми и эфирными маслами (например, 2 ст. л. оливковым с добавлением 5 капель масла апельсина или грейпфрута), нанести на проблемные участки массирующими движениями, замотаться полиэтиленовой пленкой и оставить так на 30-40 минут. После принять контрастный душ.
  2. соединим 150 грамм голубой глины, 100 грамм перетертых листьев растения, 5-6 капель эфирного масла иланг-иланга. Разводим смесь водой до состояния сметаны, наносим на предварительно очищенную кожу, оборачиваемся пленкой и ждем не более 40 минут.

Будьте осторожны! Цикорий для похудения следует принимать, соблюдая некоторую осторожность. Чтобы не навредить организму, пейте не больше 2 чашек отвара в день.

Также не стоит использовать в рационе это растение, если у вас:

  • Астма или хронический бронхит;
  • Язва, гастрит, другие заболевания ЖКТ;
  • Любые заболевания печени;
  • Аллергия на амброзию;
  • Частые стрессы, бессонница, депрессивное состояние.

Худейте правильно и помните, что забота о здоровье, любовь и уважение к природе подарят вам не только крепкое здоровье, но и стройность, молодость, красоту. Насколько эффективен цикорий для похудения, подскажут отзывы тех, кто уже успел испробовать этот способ сброса лишних кило.

Отзывы

Граватар
Диана - 10 июля 2015 г.

Я очень люблю цикорий! Завариваю его со сливками, мускатным орехом и медом – вкус получается более мягкий, насыщенный, с утра пить огромное удовольствие. На счет похудения на цикории я не очень уверена, все-таки без фитнеса никак тут не обойтись. Зато это растение намного полезнее большинства напитков: я пью его уже много лет и каждый год сдаю кровь на содержание всех необходимых элементов – и у меня всегда все в норме!

Ответить
Граватар
Анна - 12 июля 2015 г.

Сколько я не пробовала заменить любимый кофе цикорием, все без толку. Ну не нравится мне его вкус! Знакомая худела при помощи порошка, пила его каждый день по 2 чашки за час до еды – похудела за месяц на 3 кило!

Ответить
Граватар
Алина - 12 июля 2015 г.

Почитайте о том, сколько вредного воздействия оказывает на организм одна чашка кофе и вы ужаснетесь. Когда мне 4 года назад запретили пить кофе из-за скачков давления, у меня ушло полгода на то, чтобы избавиться от этой зависимости. И цикорий стал моим спасением! Это очень полезный, вкусный и бодрящий напиток. Советую и для похудения, и для поддержания здоровья сосудов!

Ответить
Граватар
Галина - 14 июля 2015 г.

Я пила эти напитки несколько месяцев – отметки на весах вообще не сдвинулись! Пробовала добавлять разные специи, травы, но никакого сдвига в потере веса не было. Про обертывания прочитала здесь впервые, надо будет обязательно попробовать. Но вот в качестве напитка для меня цикорий оказался бесполезен, очень жаль, ведь возлагала большие надежды

Ответить
Граватар
Елена - 17 июля 2015 г.

Похудеть на цикории можно – главное, пить только 2 чашки чистого напитка и больше ничего потом не есть. Это шутка, конечно, не стоит принимать всерьез. Но напиток на самом деле очень хороший, вкусный и полезный – это правда. Просто не стоит заменять им здоровое питание и спорт – без них вы никогда не похудеете, девушки! Поэтому не стоит сразу так негативно.

Ответить
Граватар
Марина - 19 июля 2015 г.

Обожаю пить его зимой – аромат очень успокаивает и согревает, дарит ощущение домашнего уюта. Просто идеально расслабляет после трудового дня или тяжелой тренировки в спортзале. Я заменила цикорием и чаи, и кофе – такое количество полезностей в одной чашке не сравнится ни с одним напитком! Рекомендую экспериментировать с добавками и добавлять растение в полезные десерты.

Ответить
Граватар
Галина - 3 ноября 2015 г.

Похудеть можно с цикорием. Если пересмотреть принципы своего питания, добавить физические нагрузки, делать разгрузочные дни, почистить организм от 5-6 кг калловых масс, исключить сахар, порция величиной с ладонь и дробное питание и т.д.
Конечно, если только пить кофе с цикория и есть жаренную картошку - не похудеть. :)

Ответить
Оставить отзыв
Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Отправить комментарий

Уведомлять меня о новых комментариях к этой статье